Thomas H Handy Sazerac Bottled 2011

Thomas H Handy Sazerac Rye bottled 2013

J'ai pensé que je me ferais plaisir et choisirais quelque chose de spécial pour ma 300e critique de whisky. Je ne comptais pas jusqu'à récemment et je viens juste de réaliser qu'il me manquait un triple. Alors j'ai dit 'Pourquoi pas ? Faites-vous plaisir, mon fils, vous le méritez pour tout votre travail acharné. Parce que boire du whisky, c'est...

Score 92/100

Thomas H. Handy Thomas H Handy Sazerac bottled 2016

Thomas H Handy est un seigle unique. Il n’y a vraiment rien de comparable à son profil de saveur. Cette bouteille de 2016 est ouverte depuis environ trois semaines. Environ 65 ml plein. Ambre doré dense, teinté orangé, huileux dans le verre. Je ne connais pas de nez de whisky américain aussi reconnaissable. Gros seigle fruité, avec une douceur...

Score 94/100

Thomas H Handy Sazerac Rye bottled 2013

Nez d'érable avec des clous de girofle, de la cannelle, des raisins secs, du beurre brick. Le goût s'élargit en un tourbillon de seigle noir, de challah, de beurre de miel, d'érable, de cerises au marasquin bourbon typiques, de taffee, de vanille et de tapioca. La finale est très longue et luxueuse avec beaucoup de bois, un feu d'alcool vif au...

Score 88/100

Thomas H Handy Sazerac 3rd Release 2008

Jamais auparavant je n'avais goûté un seigle avec une telle profondeur. Il mérite bien son titre de Meilleur whisky américain 2009. J'envisage d'acheter deux bouteilles supplémentaires... une pour l'instant et une pour ranger quelques années.

Score 95/100