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Le Blended Scotch Whisky est élaboré en assemblant un ou plusieurs single malts écossais avec un ou plusieurs whiskies de grain écossais pour créer un ensemble équilibré et cohérent. Chaque whisky composant doit respecter les exigences légales de production du Scotch whisky, ce qui signifie que chacun doit avoir été distillé et vieilli en Écosse, vieilli en fûts de chêne pendant au moins trois ans, et mis en bouteille à un degré minimum de 40% vol. De nombreux assemblages sont construits à partir d'un grand nombre de whiskies individuels, et il n'est pas rare qu'un style de maison reconnu dépende de dizaines de composants différents de malt et de grain travaillant ensemble dans des proportions soigneusement étudiées.
Le Blended Scotch a parfois été injustement dédaigné par les amateurs qui se concentrent uniquement sur les single malts, mais cette catégorie demeure centrale dans l'histoire, le caractère et le succès mondial du Scotch whisky. Un assemblage bien réalisé exige non seulement d'excellents whiskies composants, mais aussi un haut degré de précision dans leur assemblage afin que le résultat final soit harmonieux, distinctif et constant dans le temps. La tâche du maître assembleur relève à la fois de l'art et de la discipline : créer un whisky avec un caractère reconnaissable qui lui est propre, et préserver ce caractère année après année malgré les variations naturelles des whiskies qui le composent.
