Whisky écossais de Campbeltown
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Pendant une grande partie du dix-neuvième siècle, Campbeltown était l'un des grands centres de production de whisky en Écosse. À son apogée, cette ville située au pied de la péninsule de Kintyre abritait plus de 30 distilleries et fournissait de grandes quantités de whisky à Glasgow, aux Lowlands, à l'Angleterre et aux marchés d'exportation au-delà. Ce succès ne dura pas. L'évolution des goûts, la surproduction, la qualité inégale et les chocs économiques du début du vingtième siècle entraînèrent un déclin brutal, et vers le milieu des années 1930, seules Springbank et Glen Scotia restaient en activité.
Aujourd'hui, Campbeltown demeure la plus petite région de whisky d'Écosse, mais elle reste l'une des plus distinctives. Trois distilleries y opèrent désormais : Springbank, Glen Scotia et Glengyle, cette dernière ayant été relancée au début du vingt-et-unième siècle et mise en bouteille sous le nom de Kilkerran. Les single malts de Campbeltown sont souvent associés à un caractère huileux, robuste, légèrement salé ou maritime, bien que le style varie sensiblement d'une distillerie à l'autre.
Springbank demeure le porte-étendard de la région et l'une des distilleries traditionnelles les plus admirées d'Écosse. Depuis le même site, elle produit trois single malts distincts : Springbank lui-même, distillé deux fois et demie ; Hazleburn, qui n'est pas tourbé et triple distillé ; et Longrow, qui est double distillé et tourbé. Glen Scotia, autrefois plus obscure qu'elle ne l'est aujourd'hui, est devenue ces dernières années une partie beaucoup plus visible du renouveau de la région.
La réouverture de Glengyle, sous la propriété de J & A Mitchell de Springbank, a contribué à assurer la place de Campbeltown comme région de whisky reconnue à l'ère moderne. Mis en bouteille sous le nom de Kilkerran, son whisky fut chaleureusement accueilli dès le départ, et ensemble les trois distilleries ont veillé à ce que Campbeltown ne soit plus simplement un fantôme de l'histoire du whisky mais une petite partie obstinément vitale du paysage contemporain du whisky écossais.
