Redbreast Whiskey
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Redbreast est l'un des grands noms du whiskey irlandais, produit à la distillerie Midleton dans le comté de Cork et largement considéré comme l'étendard du single pot still whiskey. Élaboré à partir d'un mélange d'orge maltée et non maltée et vieilli principalement en fûts de bourbon et d'Oloroso sherry, il est reconnu pour un style qui combine richesse, épices et fruits du verger avec une profondeur et une texture indéniablement irlandaises.
Le 12 ans d'âge demeure le point de départ naturel et l'un des whiskeys les plus admirés de la catégorie, tandis que la gamme s'étend avec assurance vers le 12 ans d'âge Cask Strength, le 15 ans d'âge, le 21 ans d'âge et le 27 ans d'âge, aux côtés d'éditions limitées occasionnelles. À travers toute la gamme, Redbreast offre une expression particulièrement complète du pot still whiskey : généreuse, caractérielle et raffinée, avec le type d'équilibre qui en a fait une référence tant pour les nouveaux venus dans le whiskey irlandais que pour les amateurs de longue date.
