Isle of Jura Whisky

Jura est l'une des distilleries insulaires les plus distinctives du whisky écossais, avec des racines remontant à 1810 et une renaissance moderne en 1963, lorsque la distillerie fut reconstruite pour aider à maintenir la vie sur l'île. Produit par Whyte & Mackay, le whisky est depuis longtemps reconnu pour un style plus doux et plus accessible que de nombreux malts insulaires fortement tourbés, avec un caractère maison façonné par des fruits mûrs, des épices délicates, une douceur miellée et un chêne soigneusement dosé.

La gamme a considérablement évolué au fil du temps, la gamme principale actuelle est désormais centrée sur des expressions telles que le 12 Year Old Sherry Cask et le 15 Year Old Sherry Cask, aux côtés d'embouteillages plus anciens et plus rares incluant le 21 Year Old Tide et des sorties millésimées. Ce portefeuille plus large a aidé à donner à Jura une identité plus claire ces dernières années, équilibrant l'accessibilité avec un intérêt croissant pour des expressions plus matures et limitées.