Célèbre pour son whisky tourbé, Yoichi est l’un des whiskies les plus appréciés du Japon. Propriété de Nikka, également propriétaire de la distillerie Miyagikyo, la distillerie a ouvert ses…Montre plus
Célèbre pour son whisky tourbé, Yoichi est l’un des whiskies les plus appréciés du Japon. Propriété de Nikka, également propriétaire de la distillerie Miyagikyo, la distillerie a ouvert ses portes en 1934. Comme d’autres marques de whisky japonaises, les prix du Yoichi ont considérablement augmenté ces dernières années. À première vue, la tourbe n'est pas nécessairement la première chose que l'on pourrait associer au Japon, mais il faut noter que la production de whisky japonais a été fortement influencée par le whisky écossais et que de nombreuses techniques ont été empruntées à l'Écosse.