Dalmore Whisky

The Dalmore est un single malt des Highlands au style résolument luxueux, reconnu pour sa texture riche, sa présentation soignée et un caractère de maison construit autour d'un vieillissement en fûts superposés. Produit à la distillerie sur le Cromarty Firth et faisant partie du portefeuille Whyte & Mackay, il occupe une place distinctive dans le whisky écossais : opulent plutôt qu'austère, avec un accent mis sur la profondeur, la douceur et le raffinement.

Ce caractère est façonné par un spiritueux nouveau robuste et fruité et l'utilisation de longue date de fûts de sherry aux côtés de bois ex-bourbon et d'autres finitions soigneusement sélectionnées. Le résultat est une gamme qui tend vers des notes d'orange, de fruits secs, d'épices, de chocolat et de café, souvent avec une sensation en bouche lisse et arrondie qui confère aux whiskies un attrait large sans leur faire perdre leur identité de single malt.

The Dalmore 12 ans demeure l'une des introductions les plus claires au style de la maison. Vieilli en fûts ex-bourbon et affiné en bois de sherry Oloroso, il offre un généreux mélange d'agrumes, de vanille, de fruits secs et d'épices chaleureuses, en faisant un point d'entrée de manière fiable accessible à l'une des marques de malt de luxe les plus reconnaissables d'Écosse.