Bell's Whisky

Bell's est l'une des marques les plus connues du Scotch whisky blend, avec des origines à Perth et une activité de blending fondée par Arthur Bell au XIXe siècle. La marque s'est imposée comme une référence de la consommation de whisky en Grande-Bretagne au XXe siècle, portée par son style accessible, sa large disponibilité et sa longue association avec un Scotch fiable du quotidien.

Aujourd'hui, Bell's appartient à Diageo. Son principal composant malt a traditionnellement été Blair Athol, la distillerie des Highlands à Pitlochry, qui confère au blend une grande partie de sa rondeur maltée et de son caractère équilibré. D'autres malts Diageo, notamment Dufftown, Glenkinchie et Caol Ila, ont également été associés au blend, apportant des notes fruitées, de la douceur et une légère touche fumée.

Bell's Original est l'expression phare, un Scotch whisky blend conçu pour une dégustation facile plutôt que pour la complexité ou la rareté. Le style est souple, malté et doucement sucré, avec des notes de céréales, de vanille, de miel, de fruits à pépins, d'épices boisées et une légère touche de fumée, ce qui le rend agréable à déguster pur, sur glace ou dans de simples cocktails.

Bell's demeure un exemple emblématique du Scotch whisky blend classique : pratique, constant et sans prétention. Il ne s'adresse pas aux collectionneurs ni aux amateurs de single malt, mais aux amateurs de whisky qui recherchent un spiritueux simple, doté d'un héritage et d'un caractère suffisants pour se distinguer des blends purement anonymes.