Yamazaki Puncheon 2012

Yamazaki Sherry Cask bottled 2013

Nez : Voilà une bombe de sherry qui se laisse vraiment aller. Beaucoup de café amer recouvrant des pruneaux, arrosé de petits éclats de figue. Plus d'espresso. Liqueur de chocolat avec une cerise au marasquin. Décadent et fortement sherry, montrant une quantité surprenante d'éléments lourds et sombres pour ce que je pense être assez jeune. Bouche...

Score 90/100

Suntory Yamazaki 18 ans

C'était une tâche difficile pour moi car j'ai des idées préconçues sur le whisky qui n'est pas fabriqué en Écosse. Montre-moi pourquoi, je fais ma propre réflexion. Ce fut l’une des expériences les plus riches que j’ai vécues avec un whisky. J'ai été un peu rebuté par le bouchon à vis et la bouteille en verre teinté, cela m'a fait penser qu'ils...

Score 91/100

Suntory Yamazaki 18 ans

Suntory est une centrale électrique et même lorsque certaines de ses offres sont insuffisantes, elle parvient toujours à rester raisonnablement au nord de la moyenne. Cette expression de 18 ans s’inscrit dans cette fourchette. Le nez de sherry est plutôt agréable même si je commence à déceler une pointe de fatigue. Néanmoins, le chocolat noir, le...

Score 87/100

Suntory Yamazaki 10 ans

C’était mon introduction au monde des malts japonais et, pour être honnête, cela m’a été très utile pour les goûts à venir. Depuis que j'ai essayé cela, j'ai préféré les whiskies du Japon, dégustant divers malts Nikka, Hakushu et bien sûr Yamazaki. Le début est doux, comme je trouve que la plupart des whiskies japonais le sont, très facile à...

Score 79/100