Mortlach Whisky
Comparez 30 prix à partir de 50,96 €
Mortlach est l'un des single malts les plus distinctifs du Speyside, produit à Dufftown dans une distillerie fondée en 1823 et désormais détenue par Diageo. Longtemps prisé par les assembleurs et étroitement associé à Johnnie Walker, il s'est également forgé une solide réputation en tant que malt de caractère à part entière.
Son style est façonné par un régime de distillation d'une complexité inhabituelle, souvent décrit comme une triple distillation partielle, et par l'utilisation continue de condenseurs traditionnels à serpentin. Le résultat est un spiritueux robuste, savoureux et richement texturé, avec le poids et la profondeur qui ont valu à Mortlach son surnom de longue date : « La Bête de Dufftown ».
Aujourd'hui, la gamme se concentre sur des single malts matures avec mention d'âge, incluant généralement des expressions telles que les 12, 16 et 20 ans d'âge, aux côtés d'éditions limitées occasionnelles. À travers toute la gamme, Mortlach est reconnu pour sa richesse musclée typique du Speyside : fruits secs, miel foncé, épices, noix grillées et une profondeur charnue distinctive, équilibrée par un chêne poli et une finale longue et chaleureuse.
