Yamazaki Bourbon Cask 2012

Suntory Yamazaki 18 ans

Suntory est une centrale électrique et même lorsque certaines de ses offres sont insuffisantes, elle parvient toujours à rester raisonnablement au nord de la moyenne. Cette expression de 18 ans s’inscrit dans cette fourchette. Le nez de sherry est plutôt agréable même si je commence à déceler une pointe de fatigue. Néanmoins, le chocolat noir, le...

Score 87/100

Suntory Yamazaki Distiller's Reserve

Yamazaki est la plus ancienne distillerie du Japon, fondée en 1923 par Shinjiro Torii. Ils ont récemment sorti le Yamazaki Distiller’s Reserve, un whisky fruité sans mention d’âge. Selon les informations fournies avec la bouteille, il a vieilli non seulement sur du chêne Mizunara, mais également dans des fûts de Bordeaux et de Xérès. Le nez éclate...

Score 83/100

Suntory Yamazaki Distiller's Reserve

Yamazaki est une centrale électrique d'une distillerie. En compétition aux côtés de Nikka pour mon affection, il produit régulièrement des expressions brillantes. Le 12 et le 18 – tous deux ayant obtenu le statut de culte. Les 25 que j’ai sur mon étagère et que je garde pour les occasions les plus importantes. Ensuite, il y a les Hakushus qui...

Score 87/100

Suntory Yamazaki 12 ans

Ce qui a commencé comme un rendez-vous sympa avec un ami agréable, s'est vite estompé et est devenu décourageant ! Le nez a en fait commencé par être floral et est devenu légèrement sucré et citronné avec une persistance d'alcool ; belle façon de donner le ton, ami nippon. La bouche débute légèrement grasse, indéfinissable, légèrement anisée et...

Score 73/100