Suntory Yamazaki 1996 12 ans 10th Anniv. WL Sherry

Suntory Yamazaki 18 ans

Je n'ai jamais rien goûté de tel auparavant, c'est la potion magique du Soleil Levant. La couleur est un acajou riche, comme un cheval de course arabe Rabicano. Le nez est sublime, châtaigne, cerises noires brûlées, amandes, pâte d'amande, liège et raisins secs au rhum noir. Je pourrais passer toute la journée à flairer ça et je l'essaierai avec...

Score 93/100

Suntory Yamazaki 12 ans

Je n'arrive pas à croire que je n'ai jamais examiné un Yamazaki auparavant ! Là encore, puisque les produits Suntory ne sont pas disponibles en Ontario, je ne devrais pas être surpris. C'est l'une des distilleries les plus grandes et les plus innovantes au monde. Fondés par Shinjiro Torii et développés et fabriqués par Masataka Taketsuru (qui...

Score 87/100

Suntory Yamazaki Distiller's Reserve

Cette expression est sortie pour la première fois au printemps 2014. C'est un NAS qui bénéficie d'un élevage en fûts de vin de Bordeaux pendant 3 ans. À cela ont ensuite été ajoutés des spiritueux plus anciens vieillis dans des fûts de sherry (environ 20 ans) ainsi que du malt mûri dans des fûts de Mizunara (chêne japonais) qui aurait environ 12...

Score 89/100

Suntory Yamazaki 1997/2009 12 ans Owner’s Cask

La distillerie Yamazaki a été créée en 1923 par la société Kotobukiya, propriété de Shinjiro Torii. Il est situé à Yamazaki, une petite ville située entre Kyoto et Osaka. La production débute en 1924 avec Masataka Taketsuru, futur fondateur de la distillerie Yoichi, comme directeur de la distillerie. Kotobukiya a changé son nom pour Suntory en...

Score 87/100