Macallan Select Oak The 1824 Collection

Macallan 10 ans Fine Oak

La distillerie The Macallan est la garantie de whiskies particulièrement doux et complexes, même si elle le prétend elle-même. Je ne peux qu'être d'accord. J'en ai récemment goûté trois dans leur série Fine Oak et chacun était merveilleux. La série Fine Oak a été lancée en 2004 et a vieilli sur trois fûts : d'abord des fûts de sherry espagnol,...

Score 77/100

Macallan 1938 65 ans (Speymalt)

En termes simples, c'est un drame incroyable, pour un si grand âge. Nez, poivre épicé et fougueux. Corps vif et épicé. Finale longue et piquante.

Score 100/100

Macallan 12 ans Triple Cask Matured Fine Oak

Lorsque Macallan a présenté le Fine Oak – il y a plus de dix ans maintenant – cela a provoqué un véritable tremblement de terre. Jusqu'alors, la renommée de Macallan résidait dans le fait qu'ils vieillissaient exclusivement sur du chêne de sherry, mais avec la série Fine Oak, l'utilisation de fûts de bourbon a été introduite. Non, une dizaine...

Score 81/100

Macallan 12 ans Sherry Oak

Nez : vanille forte et tout un tas de notes classiques de fût de sherry comme l'amande, un peu de cerise, la douceur chocolatée et l'orange. Une salinité très douce et quelque chose comme des noisettes grillées. Ce verre est très légèrement huileux et soutenu par une délicate fumée de bois qui offre un grand contraste. Bouche : confirme le nez sur...

Score 83/100