Macallan 1997 Gordon & Macphail Speymalt

Macallan 10 ans Fine Oak

Nez : Doux avec du miel, de la vanille et du caramel au beurre. Une pointe d'agrumes et d'orge avant le boisé. Goût : Le thème doux se poursuit avec la vanille puis de légères épices mélangées au chêne. Finale : Sec... très sec mais délicieux. La douceur est toujours là avec le caramel se mêlant aux épices légères et au chêne encore. Peut-être...

Score 94/100

Macallan 12 ans fine oak

Ils viennent d’ouvrir un pub élégant près de mon appartement sur le thème du bon vieux temps américain. Bien que je ne bois généralement pas de Macallan, j'ai pris cette marque pour y goûter. Je l'ai bu plat, sans glace (Bien sûr :) )... 1er essai - juste sorti de la bouteille, reniflez - brise douce, mer, goût de fumée douce - banane fraîche et...

Score 85/100

Macallan 12 ans Elegancia

Sherry fumant et fumée. On s'attend généralement à ce qu'un whisky dominé par des fûts de sherry soit doux, mais celui-ci est plus sec et peut-être plus intéressant en conséquence. Nez : Xérès sec, noisette avec un peu de fumée. Goût : Cassis noir, xérès et malt fumé. Finale riche et étonnamment sèche : fumée et longues saveurs de raisin...

Score 89/100

Macallan Estate Reserve

De la collection de 1824 vient la Réserve du Domaine. Une déclaration sans âge publiée avec Select Oak, Whiskey Makers Edition et Oscuro. Le domaine est cher et je crois raisonnablement exclusif au marché du voyage (hors taxes) pour 270 AUD. Comme mentionné précédemment, il s'agit d'un whisky sans déclaration d'âge composé d'au moins une...

Score 96/100