Macallan 1990 Cask #2397 Mackillop's Choice

Macallan Sienna 1824 Series

J'ai eu le plaisir de m'asseoir en face de M. Bob Dalgarno, le célèbre fabricant de whisky Macallan, pour une interview et une dégustation ultérieure et je dois admettre que je n'ai eu que de l'admiration pour cet homme. Le processus minutieux qu'il suit pour garantir que tous ses whiskies sont créés à partir d'une sélection minutieuse de fûts et...

Score 84/100

Macallan Cask Strength

Au nez : Étant titré à 116,4, le nez est un peu frustré par l'alcool intense qui s'échappe du verre ! Après quelques bouffées, les arômes commencent vraiment à se manifester. L'arôme le plus fort est sans aucun doute celui du sherry, mélangé au caramel. Des notes épicées ressortent également, mais sont atténuées par le gros sherry. Ça sent...

Score 90/100

Macallan 12 ans Sherry Oak

Nez : Xérès classique, zeste de citron, caramel, un peu pané. L'eau fait vraiment ressortir ces saveurs. L'eau pousse également le caramel vers l'avant. Pas trop profond, mais plutôt agréable. Goût : Fruits xérès, maïs caramel, quatre-quarts, myrtilles. Il en manque à l'arrivée. Plutôt vague. Finale : Chêne de Xérès et sucre de canne. Doux et...

Score 86/100

Macallan 18 ans Sherry Oak

Macallan 18 ans n'est certainement pas un mauvais whisky. C'était juste une petite déception pour moi. Il est doux comme devrait l’être un whisky de cette époque, mais il est un peu terne. Cela me rappelle le film Avatar, qui était génial à regarder en 3D dans les salles de cinéma, mais quand je le regarde depuis ma télévision, cela me laisse...

Score 79/100