Macallan 1989 20 ans Sherry Finish Douglas Laing

Macallan Whisky Makers Selection

Il y a environ un mois, j'ai fait une comparaison entre le Macallan de Lombard âgé de 14 ans et la propre bouteille de la distillerie, « Select Oak », de leur collection de 1824. Eh bien, ce matin, j'ai quelques minutes pour faire un autre Macallan, également de la collection 1824, appelé « Whisky Maker's Edition » (merci à Ross Allen pour ce...

Score 69/100

Macallan Estate

Le domaine Macallan – nommé Easter Elchies – s'étend sur 485 hectares et se trouve le long de la Spey. La maître assembleuse Sarah Burgess s'est inspirée du domaine pour créer cette expression NAS, distillée à partir d'orge cultivée dans ses propres champs. Le whisky a reçu un emballage très exclusif destiné à convaincre le consommateur de...

Score 87/100

Macallan 15 ans Fine Oak

Je me suis récemment lancé dans une quête de collection de Macallans depuis que j'ai rencontré (et interviewé) leur très sympathique fabricant de whisky, Bob Dalgarno. Et la vraie raison pour laquelle j'apprécie vraiment la série Fine Oak est parce que je sais de première main ce qui entre dans la création de ces whiskies exceptionnels. Le nez de...

Score 89/100

Macallan Edition No.2

Je déplore d'avoir raté l'édition n°1, mais les n°2 et 3 sont devant moi en ce moment, alors laissez-moi essayer ces H2H. L'édition n°2 est une collaboration entre Bob Delgarno de Macallan et les trois chefs espagnols renommés d'El Cellar de Can Roca (meilleur restaurant de l'année, deux fois !), les frères Joan, Josep et Jordi Roca. C'est une...

Score 87/100