Macallan 1988 21 ans Cask #4947 Signatory

Macallan Speymalt 1999

Il s'agit d'un Gordon and MacPhail Speyside Malt de Macallan et je n'ai encore trouvé personne qui en sache quoi que ce soit, une bouteille solitaire posée sur une étagère mais pour seulement 23 £, un pari qui vaut la peine d'être pris. Au nez, c'est du sherry avec un soupçon de caramel à mâcher et de pain grillé bien cuit en note de fond. Bien...

Score 80/100

Macallan Director's Edition

La bouteille m'assure que les réalisateurs exigeants apprécieront ce malt... elle continue en disant qu'il est onctueux. Hmmm on verra. Le nez a quelque chose de nettement sulfureux, ce qui est un mauvais début, le sherry et le beurre ressortent sous le soufre. Je ne pense pas être très sensible au soufre et je ne suis certainement pas indûment...

Score 77/100

Macallan 18 ans Sherry Oak

J'ai goûté à plusieurs reprises le chêne de sherry Macallan 18 ans d'âge et ce n'est pas ça. Alors c'est quoi? Eh bien, je pourrais, de manière conservatrice, appeler cela des crachats dorés aux couleurs attrayantes se faisant passer pour un bon scotch. Attention à l'acheteur : évitez à tout prix le « Macallan 18 » de 50 ml. Le nez sent le whisky...

Score 61/100

Macallan 12 ans Elegancia

Sherry fumant et fumée. On s'attend généralement à ce qu'un whisky dominé par des fûts de sherry soit doux, mais celui-ci est plus sec et peut-être plus intéressant en conséquence. Nez : Xérès sec, noisette avec un peu de fumée. Goût : Cassis noir, xérès et malt fumé. Finale riche et étonnamment sèche : fumée et longues saveurs de raisin...

Score 89/100