Macallan 1985 15 ans Sherry Oak

Macallan 10 ans Sherry Oak

Celui-ci est un mini du 10 ans (qui a été lancé en 1978, mais je ne pense pas qu'ils en fabriquent plus ?). Je ne sais pas quand celui-ci a été mis en bouteille. La couleur est un cuivre moyen (un peu plus foncée que la bouteille G&M que je viens de tester). Au nez, c'est le Macallan sherry classique : épices à pâtisserie, chocolat noir,...

Score 90/100

Macallan 12 ans Sherry Oak

Le nez est merveilleux, avec des notes sucrées de cerise noire, de vanille et de xérès. La bouche est cependant décevante. Je reçois un peu de chocolat et de framboise. Mais ce n'est pas si prononcé et les saveurs sont quelque peu faibles. Il est cependant très doux et buvable. Juste ennuyeux. Il en faut plus. La finition est cependant...

Score 85/100

Macallan Classic Cut 2019

La série Classic Cut a été lancée par Macallan en 2017 et pourrait être considérée comme un hommage au Macallan d'une époque révolue – avant le lancement du Fine Oak lorsque les fûts de bourbon ont fait leur introduction ici. Il s’agit d’une édition limitée qui revient chaque année et qui a mûri uniquement dans des fûts de sherry. Des fûts...

Score 86/100

Macallan 10 ans Fine Oak

Je dois admettre avoir été très prudent lorsque la série Fine Oak a été lancée par Macallan. Le contraste entre ces malts et leur utilisation presque exclusive de fûts de Sherry ininterrompus est saisissant : ils représentent par essence un malt totalement différent. Le nez est en quelque sorte frais avec des notes champenoises, du bois de...

Score 89/100