Macallan 1966 35 ans

Macallan Estate Reserve

De la collection de 1824 vient la Réserve du Domaine. Une déclaration sans âge publiée avec Select Oak, Whiskey Makers Edition et Oscuro. Le domaine est cher et je crois raisonnablement exclusif au marché du voyage (hors taxes) pour 270 AUD. Comme mentionné précédemment, il s'agit d'un whisky sans déclaration d'âge composé d'au moins une...

Score 96/100

Macallan Amber 1824 Series

Celui-ci est le deuxième plus jeune de la série 1824. Je n'ai pas beaucoup aimé le Gold (je lui ai donné une note de 75 il y a environ un an), alors voyons comment celui-ci se comporte. La couleur est, euh, ambre. Au nez, c'est assez timide, avec des zestes d'orange, du sherry très léger et....hm. Pas grand chose d'autre. Peut-être quelques notes...

Score 77/100

Macallan Enigma

Cette Enigma – qui signifie autant « mystère » – fait partie de la collection Quest, exclusive aux voyageurs du monde entier. La série comprend Quest, Lumina, Terra et cette Enigma. Il a mûri dans des fûts de sherry européens de premier remplissage. Il n'arrive pas souvent de goûter au Macallan élevé dans des fûts provenant d'une seule et même...

Score 86/100

Macallan 15 ans Fine Oak

Nez : Herbe fraîche et mouillée, bruine, rosée du matin, rose, pin, noix, zeste d'orange, chocolat amer, sirop d'érable, baies bleues, miel, caramel. Bouche : Une présentation douce d'emblée comme un nectar ou une eau de rose. S'évanouit en une légère fumée, très poivrée au début mais s'adoucit. Il a un goût vert, comme celui du pin, je goûte la...

Score 85/100