Macallan 1957 Vintage Label

Macallan 12 ans fine oak

À Noël dernier, j'ai reçu les Macallan 12, 15 et 18, tous de la gamme Fine Oak, d'un ami très généreux. Les notes de chacun ont été prises en comparaison directe les unes des autres en une seule séance. Nez : Fruits pas mûrs, pain, notes florales jeunes. Un peu spiritueux. Bouche : Semble avoir moins de 12 ans. Un peu de douceur qui laisse...

Score 74/100

Macallan Amber 1824 Series

Première vapeur : Amande ou amaretto. Nez : Beurre frais non salé, enrobant une pointe citron/amande. Ensuite, l'orge cuite à la vapeur apparaît avant que les vapeurs ne se reconstituent. Bouche : Entrée légère et plate comme du boulgour cuit à la vapeur non salé. Le gingembre et le citron picotent de plus en plus (sur une légère vanille) dès le...

Score 74/100

Macallan Edition No 5

J’ai raté l’édition n°1 et elle est devenue si chère que je n’aurai probablement jamais l’occasion de l’essayer. L'édition n°2, une collaboration avec les chefs du restaurant espagnol de renommée mondiale El Cellar de Can Roca, était exceptionnelle à mon humble avis. L'édition n°3, avec l'aide du maître parfumeur Roja Dova, était également très...

Score 86/100

Macallan Estate Reserve

De la collection de 1824 vient la Réserve du Domaine. Une déclaration sans âge publiée avec Select Oak, Whiskey Makers Edition et Oscuro. Le domaine est cher et je crois raisonnablement exclusif au marché du voyage (hors taxes) pour 270 AUD. Comme mentionné précédemment, il s'agit d'un whisky sans déclaration d'âge composé d'au moins une...

Score 96/100