Macallan 1955 Sherry Bottled 1970s

Macallan 25 ans 1976 Silver Seal

Il s'agit d'un soi-disant « First Bottling » de Silver Seal, déjà sorti en 2001 et aujourd'hui presque disparu. Je le vois de temps en temps aux enchères, mais il se vend entre 700 et 1 000 euros. Je compte donc sur ma chance d'avoir reçu un échantillon de mon ami Enrico. Magnifique nez sombre et doux sur le vieux sherry, le cuir, la boîte à...

Score 90/100

Macallan 18 ans Sherry Oak

Nez : Beaucoup de caramel anglais, beaucoup de sherry, une fantastique note de lait de poule, de cannelle, de fruits imbibés de cognac, de poivre noir, une touche de sel, de chêne doux, de vanille. Goût : Xérès, glaçage à la crème au beurre, caramel anglais, un peu d'épices, des fruits profonds et concentrés comme des pommes et des cerises sucrées...

Score 92/100

Macallan Cask Strength

Jusqu’à présent, je n’ai goûté que trois The Macallan de la série Fine Oak. C’était très bon, chacun d’eux. Surtout les 15 ans. Aujourd'hui, cependant, j'ai essayé le Macallan 10 ans Cask Strength. Il a été mis en bouteille à un ABV de 58,4%, trop fort pour mes têtes. J'ai jugé préférable de le diluer pour la dégustation. Non dilué, l'alcool vous...

Score 89/100

Macallan 12 ans Sherry Oak

Nez : doux, pas une bombe de sherry mais une bonne dose de sherry au nez, des figues et raisins secs, des noix grillées et de la marmelade Bouche : le sherry doux et doux vient en premier, onctuosité, malts moelleux, saupoudrage de cacao, beurre salé, fondant au caramel, quelques écorces d'agrumes Finale : Douceur du sherry, miels, épices du...

Score 87/100