Macallan 1937 32 ans Fine Rare

Macallan 12 ans Sherry Oak

C'est là que je commencerais n'importe qui qui découvre le scotch. Ce n'est pas trop cher, mais il a une grande saveur et une grande complexité que l'on ne retrouve pas dans des offres moins chères comme Glenfiddich 12. Nez : très doux. Certainement du gingembre, avec une forte présence de sherry, de vanille et un peu de beurre. Goût : une belle...

Score 84/100

Macallan Estate Reserve

De la collection de 1824 vient la Réserve du Domaine. Une déclaration sans âge publiée avec Select Oak, Whiskey Makers Edition et Oscuro. Le domaine est cher et je crois raisonnablement exclusif au marché du voyage (hors taxes) pour 270 AUD. Comme mentionné précédemment, il s'agit d'un whisky sans déclaration d'âge composé d'au moins une...

Score 96/100

Macallan Edition No.2

Je déplore d'avoir raté l'édition n°1, mais les n°2 et 3 sont devant moi en ce moment, alors laissez-moi essayer ces H2H. L'édition n°2 est une collaboration entre Bob Delgarno de Macallan et les trois chefs espagnols renommés d'El Cellar de Can Roca (meilleur restaurant de l'année, deux fois !), les frères Joan, Josep et Jordi Roca. C'est une...

Score 87/100

Macallan 15 ans 1995 A.D. Rattray

Le prochain whisky de cette petite gamme Macallan provient d'un fût de bourbon. Il s'agit d'un single cast embouteillé par A.D. Rattray en 2011. Le nez est étonnamment frais et floral. Herbe séchée et fleurs de bruyère. Miel doux. Beaucoup de fruits blancs, principalement des pommes Granny Smith, cuits avec un soupçon de cannelle. Cidre. Gâteau....

Score 83/100