Macallan 14 ans 1995 Murray McDavid

Macallan 15 ans Fine Oak

Nez : Herbe fraîche et mouillée, bruine, rosée du matin, rose, pin, noix, zeste d'orange, chocolat amer, sirop d'érable, baies bleues, miel, caramel. Bouche : Une présentation douce d'emblée comme un nectar ou une eau de rose. S'évanouit en une légère fumée, très poivrée au début mais s'adoucit. Il a un goût vert, comme celui du pin, je goûte la...

Score 85/100

Macallan 12 ans Sherry Oak

Je pensais que la couleur se situait quelque part entre l'or foncé et le cognac. Le nez était rempli de guimauves, de vanille, de sucre et de peinture au latex. J'aime l'odeur de la peinture au latex par une chaude journée d'été, et c'est ce que j'ai trouvé qui s'échappait du verre à environ un pied de distance. La bouche était remplie de...

Score 85/100

SMWS 24.111 - Ginger beer and pickled walnuts

Hier soir, la LCBO a organisé une dégustation de scotch mettant en vedette deux nouveaux Macallans : le Rare Cask et le No. 6, tous deux très bons. Le Rare Cask était assez épicé, tandis que le N°6 était beaucoup plus subtil et assez extraordinaire. Master of Wood Stuart McPherson était là pour expliquer les choses : le Rare Cask est assemblé à...

Score 78/100

Macallan 25 ans Fine Oak

Ouverture époustouflante avec de superbes arômes de fruits frais, de baies rouges, de xérès net, de noix grillées et de chêne fin. Il explose presque en bouche, puis s'écoule de manière luxuriante à travers le palais, laissant tomber vague après vague de saveurs superbes. Le sucre d'orge et la vanille sont là dans une grande complexité mais avec...

Score 91/100