Caol ila 1990 18 ans Haut Brion Cask Murray McDavid Mission

Caol Ila 27 ans 1979 Taste Still

Taste Still est un embouteilleur belge, lié à La Maison du Whisky Belgique et opérationnel depuis 2000. Il y a quelques années, ils ont pu se procurer ce fantastique Caol Ila comme vous le découvrirez. Ah, dès la première bouffée, j'ai involontairement un grand sourire sur le visage. Doux, fumé et gras. C'est là le cœur du problème. Douceur se...

Score 89/100

Caol ila 18 ans

Nez plus doux, moins salé et moins fumé. Au lieu de notes plus douces de fleurs, d'abricot et de pâte d'amande. Plus d'herbe aussi. Bouche : développement de vanille, de tourbe, un peu de fumée et un peu plus de sel qu'au nez. Finale : café réglissé et cette touche salée encore.

Score 82/100

Caol Ila 12 ans

Hier soir, c'était une soirée Caol Ila. Ma copine était à son cours de danse classique, alors quand les 2 plus jeunes étaient au lit, j'ai ouvert une bouteille de 12 ans. Quel nez étonnant : la fumée, La fumée ! Mais ensuite, du cuir est apparu. Et des fleurs du verger. Incroyablement équilibré : la tourbe et la fleur d'oranger ne se battent pas,...

Score 92/100

Caol Ila 12 ans

La distillerie Caol Ila est située à Islay, près de Port Askaig, surplombant le détroit entre Islay et Jura, et a été fondée en 1846. Son nom dérive du gaélique signifiant « Sound of Islay ». La distillerie appartient à Diageo et, en plus d'être vendue sous forme de single malt, elle est largement utilisée dans des mélanges tels que Johnnie Walker...

Score 86/100