Caol Ila 1974 Map Label Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Caol Ila 21 ans 1990 Old Malt Cask

Il est vraiment utile de nettoyer votre armoire à échantillons de temps en temps. Regardez ce que j'ai trouvé… un vieux Caol Ila de la série Old Malt Cask de l'époque où les frères Laing dirigeaient encore l'entreprise ensemble. Cet Ileach de 21 ans d'âge de 1990 est en bouteille depuis plus de 8 ans déjà. Nez très aromatique sur l'apfelstrüdel,...

Score 88/100

Caol Ila Smoky Scot

Aceo Ltd est la société qui a racheté Murray McDavid à Mark Reynier au moment de la vente de la distillerie Bruichladdich. Ils sortent maintenant ce malt de 5 ans qui porte le nom de Smoky Scot et qui est très abordable : même pas 40 EUR. Ils sont heureux de révéler qu’il s’agit d’un Caol Ila vieilli en fûts de bourbon pendant cinq ans. Le nez...

Score 85/100

Caol Ila 10 ans 2005 Gordon & Macphail Reserve for Belgium

Ce Caol Ila est arrivé sur le marché belge l'année dernière. Le single cask a été mis en bouteille pour mon petit pays, fort de 233 bouteilles. Au premier souffle, le nez ne me fait pas vraiment penser à Caol Ila. Les éléments maritimes restent à l'écart et le fût de bourbon parle. Pensez à la vanille, aux poires, à la pâte d'amande et à la noix...

Score 84/100

Caol Ila 7 ans 2011 Asta Morris

Quand Bert Bruyneel lance un Caol Ila, mieux vaut chausser les patins. La plupart du temps, les bouteilles sont épuisées avant même que je reçoive la monnaie pour en commander une. C’est l’une de ces sorties – bien que fortes de 580 bouteilles – que j’ai manquées. Grâce à un copain en Hollande (oui, j'ai des amis là-bas, croyez-le ou non), j'ai pu...

Score 88/100