Tormore 1994 Cask Strength Gordon & Macphail

Tormore 12 ans

Personnellement, j'adore explorer les expressions pas si traditionnelles et c'était donc assez excitant lorsque j'ai repéré ce Speyside de 12 ans dans le bar d'un ami l'autre soir. Il a un nez typique du Speyside avec du caramel au beurre, du miel et de l'amande. Des notes d'agrumes viennent ensuite, suivies d'une touche florale enveloppée dans...

Score 86/100

Tormore 1995/2013 Gordon&MacPhail for The Whisky Mercenary

Tormore est la distillerie obscure qui marque le début d’une époque, à savoir les années 60, où une expansion et une modernisation rapides ont détruit une grande partie de l’héritage traditionnel du whisky tout en semant les graines de la catastrophe imminente des années 80. Mais contrairement à ses contemporaines, cette distillerie n’était pas un...

Score 86/100

Tormore 25 ans 1995 The Whisky Agency

Il s'agit d'un autre joli embouteillage conjoint entre l'allemand The Whisky Agence d'une part et le japonais Three Rivers Tokyo d'autre part. C'est un Tormore qui a vieilli pendant un quart de siècle. Le nez est plutôt austère, si cela a du sens. Beaucoup de sucres de malt et de céréales, quelques fruits blancs mais surtout des notes minérales et...

Score 85/100

Tormore 16 ans

Ce n'est que mon 7ème Tormore. Il s'agit de la nouvelle version dans un emballage flambant neuf et vieillie pendant 16 ans sur du chêne américain. Le nez regorge de biscuits à la vanille, de chocolat, de toutes sortes de noix et de beaucoup de caramel au beurre. En fait, je pense aux cookies du Café Noir. Des notes de chocolat, de groseilles et...

Score 85/100