Tormore 10 ans

Tormore 18 ans 1996 Gordon & Macphail Reserve

Ce spiritueux a été distillé en 1996 derrière la magnifique façade classée de la distillerie Tormore. Van Wees, un embouteilleur indépendant néerlandais, a acheté ce fût chez Gordon & Macphail. Après avoir dormi pendant 18 ans dans un fût de bourbon de recharge, il a été réduit à 46 % et mis en bouteille. Nez succulent et miellé sur le caramel...

Score 85/100

Tormore 16 ans

Ce n'est que mon 7ème Tormore. Il s'agit de la nouvelle version dans un emballage flambant neuf et vieillie pendant 16 ans sur du chêne américain. Le nez regorge de biscuits à la vanille, de chocolat, de toutes sortes de noix et de beaucoup de caramel au beurre. En fait, je pense aux cookies du Café Noir. Des notes de chocolat, de groseilles et...

Score 85/100

Tormore 21 ans 1990 Mackillop’s Choice

Nous pouvons sans risque qualifier cette bouteille de Mackillop's Choice de oldie, car elle a été distillée en 1990 et mise en bouteille pendant près de dix ans. C'est une Tormore, une maison qui n'est pas souvent apparue sur mon radar. Oh, miam ! Un nez plein de crème anglaise vanillée et de lait de poule (vous savez, la liqueur liquide épaisse)....

Score 85/100

Tormore 12 ans 1994 Gordon & Macphail CASK

CASK est une série de Gordon & Macphail. Il contient du single malt à – doh – brut de fût. Dans ce cas, un Tormore distillé le 15 septembre 1994 et mis en bouteille le 17 mai 2007, donc un peu moins de 13 ans. Il a mûri sur des fûts de sherry de premier remplissage. Bon nez ! Beaucoup de sherry sous forme de fruits caramélisés, de noix, de...

Score 87/100