Suntory Yamazaki 25 ans Sherry Cask

Suntory Yamazaki 12 ans

Ce qui a commencé comme un rendez-vous sympa avec un ami agréable, s'est vite estompé et est devenu décourageant ! Le nez a en fait commencé par être floral et est devenu légèrement sucré et citronné avec une persistance d'alcool ; belle façon de donner le ton, ami nippon. La bouche débute légèrement grasse, indéfinissable, légèrement anisée et...

Score 73/100

Suntory Yamazaki 18 ans

J’ai déjà établi dans mes deux critiques précédentes que j’étais un grand fan des single malts japonais, et cette critique ne sera pas différente, j’en ai peur ! C'est mon troisième malt Yamazaki à essayer (et à finir une bouteille), et bien que ce soit le plus ancien, ce n'est pas mon préféré. Je le tiens en très haute estime. Il est doux, comme...

Score 86/100

Suntory Yamazaki 12 ans

J'avais une bouteille de Yamazaki 12 dans mon armoire depuis quelques mois et je m'attendais à la déguster avec du Sashimi. Ce soir, j'en ai versé 3 cl dans un verre de malt classique et, enfin, je l'ai dégusté pur avec certains de ces plats japonais bien-aimés et, eh bien... j'ai été un peu déçu. J'ai aimé la touche de fumée très timide et...

Score 82/100

Suntory Yamazaki 18 ans

Lorsque j’ai ouvert le bouchon et reniflé, il dégageait une douce odeur de whisky de maïs. J'ai regardé l'étiquette pour voir s'il s'agissait d'une émulation Bourbon. Il y avait peu ou pas de tourbe, ce qui ajoutait à la saveur ringarde, peut-être à cause des fûts ? C'était un whisky noir, fin et corsé, qui semblait plus fort que le proof 86.

Score 92/100