Secret Stills 4.4 Bowmore 1989 Gordon & Macphail Secret Stills

Bowmore 11 ans 2001 Malts of Scotland

Chaque embouteilleur intelligent inclura un whisky d'Islay dans n'importe quelle version. Malts of Scotland en comprenait deux. Un Bowmore de 11 ans et un Laphroaig de 13 ans. J'essaierai le Laffie plus tard. C'est déjà la 12ème mise en bouteille de Bowmore pour Malts of Scotland. Elle est très pâle et colle au verre. Au nez doux, les agrumes...

Score 88/100

Bowmore Darkest Sherry Cask Finish

Le nez est fumé, salé, avec une douceur caramel - très engageant. Goût assez simple - fumée, tourbe et douceur du sherry, et même si cela semble assez agréable, l'équilibre des saveurs est vraiment quelque chose à expérimenter - c'est comme si toutes les saveurs étaient parfaitement pondérées. Il est également assez puissant – aussi savoureux que...

Score 90/100

Bowmore 27 ans 1987 Malts of Scotland Angel's Choice

Éliminons d'abord la controverse autour du prix de cette version. 300 EUR pour une demi-bouteille (donc 600 EUR pour une bouteille pleine d'un Bowmore de 27 ans d'âge), c'est quelque chose que je ne peux pas me permettre. Je suis donc très heureux d’avoir reçu un échantillon. C'est tout ce que je veux dire à ce sujet. The Angel’s Choice est une...

Score 91/100

Bowmore 15 ans - Darkest

Nez : La lourde signature du sherry dans ce whisky n'est pas une surprise. Il s'échappe du verre comme une brume du jardin d'Eden, accompagné d'un fruité plus complexe démentant les dattes, les figues et le piment de la Jamaïque. Bouche : Encore du sherry, accompagné de sel marin et de caramel, de malt grillé, de nougat, de bois qui n'a pas...

Score 85/100