Port Ellen 1983 18 ans Scott's Selection

Port Ellen 31 ans 1982 Douglas Laing Old Particular

Que puis-je dire ? Port Ellen est l'un des rares whiskies à être presque constamment à la hauteur de son statut culte. J'attendais donc celui-ci avec beaucoup d'impatience, car seulement une douzaine de bouteilles étaient destinées au marché belge. La tourbe au nez est douce et moelleuse. Un peu de salmiak, de réglisse et de silex. Légère fumée....

Score 91/100

Port Ellen 1979 28 ans 7th Release

Bien entendu, Port Ellen n’a guère besoin d’être présentée. La distillerie, créée en 1925 et fermée en 1983, jouit d'un statut culte quasiment intouchable auprès des amateurs de whisky. À juste titre. Si l'on sait que Port Ellen était avant tout destiné à l'assemblage et n'a donc obtenu que le 2e, le 3e des fûts de recharge encore plus anciens (de...

Score 94/100

Port Ellen Chieftain's 1982 25 ans

Le Nez : Poires et cidre de poire. Une douceur miellée, ronde, crémeuse et tourbée... moins tourbée que ce à quoi je m'attendais mais elle est là, adoucie et retenue, montrant juste le côté le plus élégant de la végétation pourrie. On y retrouve des notes de fumée de bois, une toute petite touche de vinaigre et de subtiles notes de menthe. La...

Score 98/100

Port Ellen 1982 / 32 ans / XOP

Nous avons marché péniblement en file indienne le long de la route étroite qui sortait de Bowmore et montait vers l'école gaélique. Nous six, portant tous des t-shirts Malt Activist en signe de solidarité, nous sommes dirigés vers une dégustation de Douglas Laing du nom de Favorite of the Feis. Après y avoir assisté l'année dernière, nous avions...

Score 94/100