Pittyvaich 1990 18 ans Old Malt Cask #4823 Douglas Laing

Pittyvaich 25 ans 1989 Diageo Special Release 2015

J'ai récemment organisé une masterclass en ligne unique au cours de laquelle les six versions officielles de cette distillerie fermée ont été dégustées, de la série Flora & Fauna de 12 ans aux 5 versions spéciales de Diageo (20 ans, 25 ans, 28 ans, 29 ans, 30 ans). Ce 25 ans est embouteillé brut de fût. J'ai été un peu surpris de n'avoir pas...

Score 89/100

Pittyvaich 28 ans 1989 Diageo Special Release 2018

Pittyvaich a été construite en 1974 pour produire du malt pour le célèbre mélange Bell's. La distillerie fut cependant de courte durée, fermant ses portes en 1993 après seulement 19 ans d'activité. C’est moins que le temps passé par ce malt en fût ! Il y avait déjà un joueur de 20 ans dans les versions spéciales de 2009. Maintenant, ils en...

Score 89/100

Pittyvaich 1993

Pittyviach, fondée en 1975, fait partie de ces distilleries qui ont très éphémère. Ouvert depuis seulement 18 ans, vous imaginez ? Cette distillerie propose du whisky plus ancien que la durée de vie de la distillerie elle-même, le Pittyviach 20 ans. Quoi qu'il en soit, celui-ci a été distillé en 1993, année de fermeture, et embouteillé par Gordon...

Score 74/100

Pittyvaich 1989 20 ans

De couleur très claire, plus claire que le Glenfiddich Snow Phoenix. Nez vif et astringent. Un peu de piquant poivré de capsaïcine. Saveurs très complexes passant du poivre au zeste de citron (avec beaucoup de moelle), passant aux câpres vinaigrées.

Score 87/100