Macallan 25 ans Silver Jubilee Gordon & Macphail

Macallan Amber 1824 Series

La nouvelle série 1824 est composée de whiskies sans indication d'âge et constitue une alternative à la fine gamme de chêne. L'ambre Macallan est le deuxième de cette série et sert à remplacer l'ancien de 12 ans. Il est mis en bouteille à 40 % ABV et est de couleur naturelle mais semble être légèrement filtré à froid – bien que pas aussi fortement...

Score 79/100

Macallan 12 ans Sherry Oak

L'orge douce reste en tête du nez, rapidement suivie par la pomme fraîchement coupée. Une fois qu'on lui a donné une chance de s'ouvrir, le sirop, les noix et le nougat sont perceptibles. C'est un scotch onctueux et subtilement sucré. Le bois frais apparaît d'abord en bouche, suivi de la pomme, de l'herbe et d'une bonne quantité de xérès. Pas mal...

Score 75/100

Macallan Speymalt Gordon Machpail bottled 2013

J'ai des sentiments mitigés à propos de cette bouteille. Peut-être que lorsqu'il aura eu l'occasion de vieillir, il pourrait changer. Il est très pâle, plus léger que le champagne et très scintillant dans le verre. Le nez est boisé, caoutchouc et assez terreux. C'est assez moisi. La bouche offre du miel, du chêne avec une saveur épicée et une...

Score 80/100

Macallan Ruby 1824 Series

Première vapeur : Sherry ; le parfum de raisin de l'éthanol pur. Nez : Raisins Concord spiritueux, sur une huile de noix profonde. Une respiration plus poussée montre de la cassonade et de la poudre de cacao, avec un soupçon de piment de la Jamaïque ou de clou de girofle. Bouche : L'entrée est douce sur la cerise, mais monte rapidement en...

Score 87/100