Caol ila 1991 13 ans Gordon & Macphail

Caol Ila 9 ans 2010 Adelphi

Ce single sherry hogshead du jeune Caol Ila a été mis en bouteille pour le 15e anniversaire de WIN – Whisky Import Nederland – et a produit 295 bouteilles au brut du fût. Mon pote Marcel de Hollande m'a envoyé un échantillon. Et c’est aussi une bonne chose, car comme vous le découvrirez bientôt, vous découvrirez qu’il s’agit d’un autre grand Caol...

Score 87/100

Caol Ila 16 ans 1996 Lemon Smoke Wemyss Malts

Wemyss Malts travaille actuellement d'arrache-pied pour faire sortir de terre sa propre distillerie. Mais ils sont déjà actifs depuis longtemps en tant qu'embouteilleur indépendant. Ce Caol Ila a été surnommé Lemon Smoke, ce qui me laisse deviner que nous aurons un Caol Ila plutôt classique sur… euh… citron et fumée. Eh bien, oubliez ce classique...

Score 86/100

Caol Ila 1998 Distillers Edition

Caol Ila est souvent appelé « le whisky négligé d’Islay ». C’est tellement négligé qu’il est réputé pour être négligé. Et je ne sais pas vraiment qui est coupable de toute cette négligence. C’est l’une des marques les plus omniprésentes dans les magasins d’alcool, petits et grands, et sa réputation a toujours été forte auprès des connaisseurs. Par...

Score 90/100

Caol Ila 10 ans 2000 Berry Bros & Rudd

Le fournisseur de la maison royale, Berry Brothers, de Londres, propose souvent des malts sous sa propre marque, comme ce jeune Caol Ila de 2000. Il a été mis en bouteille spécialement pour Whisky Import Nederland en 2011. Une belle force, à mon avis. Liquide très pâle. Aigre-doux sur du jus de citron vert, de la pêche avec une légère fumée...

Score 87/100