Caol Ila 1982 28 ans Cask #6514 Berry Bros & Rudd

Caol Ila 12 ans

Je suis intéressé à explorer les whiskies tourbés et après avoir lu les critiques de plusieurs Islays d'entrée de gamme, cela semblait être le meilleur point de départ. J'adorerais dire que le nez sent la tourbe, mais honnêtement, je n'ai aucune idée de ce que sent la tourbe, donc je vais la décrire comme fumée et terreuse. J'obtiens également une...

Score 85/100

Caol Ila 2000 "Archives"

alors, un jeune CI, à quoi peut-on s'attendre ? beaucoup d'odeur de tourbe, de fumée, de punch. mais attendez, il y a bien plus ici… Nez : Grosse tourbe. Jeunes sucres sucrés. Citronné et cendré. Un peu fermier. Fumier. BBQ sur une plage de sable. Bouche : Miam. Avalanche de tourbe, fraîche. Fumez sur la deuxième vague de saveurs. Salé. Citronné....

Score 83/100

Caol Ila 12 ans

Cette distillerie d'Islay est l'une des moins connues, sans doute parce que la plus grande partie de sa production est destinée aux blends, notamment Johnnie Walker. Caol Ila produit néanmoins des whiskies exquis. Aujourd’hui, je vais essayer les 12 ans et 18 ans de leur gamme principale et un Indie qui restera une surprise pour le moment....

Score 81/100

Caol Ila 1981/2010 29 ans, Malts of Scotland

L'embouteilleur indépendant allemand Malts of Scotland a déjà sorti pas mal de bijoux. De toutes les bouteilles MoS que j'ai goûtées jusqu'à présent, je n'en ai eu que deux qui ne m'ont pas emmené au septième ciel. Tout un palmarès, je dirais (même si, venant de moi, cela ne veut peut-être pas dire grand-chose). Quoi qu'il en soit, il est temps...

Score 91/100