Caol Ila 1980 30 ans Celtic Heartlands

Caol Ila 13 ans 2008 Hielander Whisky Festival

Wullie McMorland, la sympathique Néerlandaise qui dirige depuis 1989 le célèbre restaurant de whisky The Hielander à Alkmaar et qui a été nommée Keeper of the Quaich en 2016, organise également chaque année le soi-disant Hielander Whisky Festival et qui est invariablement accompagné d'un mise en bouteille festive. Wullie veille toujours à ce que...

Score 88/100

Caol Ila 25 ans 1983 Bladnoch Forum

Un Caol Ila d'un quart de siècle ! Pour une mise en bouteille officielle, il fallait renoncer à son rein gauche, mais celui-ci était autrefois disponible sur le Bladnoch Forum à un prix très raisonnable. C'était seulement 150 euros en 2008. Ah, le bon vieux (?) temps. Merveilleux! Hourra! Je viens à peine de mettre le nez dans le verre et la fête...

Score 88/100

Caol Ila Distillers Edition 2003

J'ai généralement aimé Caol Ila et j'ai trouvé cette bouteille à la LCBO (Caol Ila ne vient pas ici très souvent). Comme j'ai un ancien DE de 1997, j'ai pensé que nous pourrions faire un peu de comparaison et de contraste. Ces sorties sont finies en fûts de vin Moscatel. Ma bouteille est ouverte depuis quelques mois. La couleur est un or...

Score 77/100

Caol Ila Distillery Only

Cette distillerie Caol Ila uniquement ne peut être obtenue, euh, c'est vrai, qu'à la distillerie. Cependant. J'ai reçu cet échantillon de mon ami Jan, qui a visité la distillerie et m'a ramené cet échantillon. Merci mon pote! Le nez est assez pointu sur la tourbe douce, mais aussi gras comme le beurre fermier. Les éléments maritimes poussent...

Score 86/100