Caol Ila 1979 33 ans The Whisky Agency The Nectar

Caol Ila 18 ans 1995 The Whiskyman

Caol Ila ne déçoit jamais. C'est probablement pour cela que c'est ma distillerie préférée sur Islay. Le nouveau Port Ellen en ce qui me concerne. Une déclaration audacieuse, je sais. Mais chaque fois qu’un nouveau Caol Ila sort, je suis toujours heureux de voir un échantillon arriver. Ce 18 ans a été mis en bouteille par le Whiskyman, sous leur...

Score 89/100

Caol Ila 10 ans 2000 Archives

Le site communautaire bien connu Whiskybase a récemment lancé sa propre boutique. Peu de temps après, leurs premières bouteilles sont sorties sous le label Archives. J'avais déjà goûté leur excellent Littlemill, ce qui m'a décidé à mettre tous les échantillons que j'avais reçus du propriétaire Menno (merci !) sur ma table de dégustation. Le...

Score 86/100

Caol ila Cask Strength

Comme ce verre est difficile à trouver ici à Taipei, mon ami et moi avons profité de l'occasion pour en acheter une bouteille ensemble. Cela faisait un moment qu'aucun whisky Coal Ila n'avait orné mon étagère, et je ne savais pas trop à quoi m'attendre de celui-ci. Cependant, toute offre de CS Islay n’est guère un « achat risqué » dans mon livre,...

Score 91/100

Caol Ila Chieftan's bottling 17 year

Le début brillant se transforme en miel et en fin croustillante. Looooonnngg Petey finish continue pour toujours. Le plus petit peu de fumée mais parfait pour ceux qui n'aiment pas la fumée comme moi. Je n'en ai jamais eu avec une telle finition. Esprit incroyablement clair provenant uniquement du chêne (aucun colorant ne donne la couleur).

Score 90/100