Caol Ila 15 ans Flora Fauna Flora & Fauna Flora

Caol Ila 12 ans

Je joue simplement avec les avis des autres évaluateurs. Apparence : Chardonnay avec une structure de jambe folle créée par un tourbillon. Nez : Poires à la cannelle cuites au four, quatre-quarts au citron, beaucoup d'écorces d'orange épicées. Un peu comme Ardbeg où la « fumée » ne fait vraiment pas partie du nez autant que des saveurs plus...

Score 87/100

Caol Ila 12 ans

Cette distillerie d'Islay est l'une des moins connues, sans doute parce que la plus grande partie de sa production est destinée aux blends, notamment Johnnie Walker. Caol Ila produit néanmoins des whiskies exquis. Aujourd’hui, je vais essayer les 12 ans et 18 ans de leur gamme principale et un Indie qui restera une surprise pour le moment....

Score 81/100

Caol Ila 10 ans Unpeated (bottled 2009)

Couleur : Soleil doré éclatant. Nez : Sans eau : Tarte au citron. Absolument frais, citronné et piquant. Je l'aime! , Côté glace vanille, avec ces notes sucrées. Quelle combinaison ! Egalement quelques notes boisées, pas trop lourdes mais très surprenantes pour un malt de 10 ans. Avec quelques gouttes d'eau, le nez devient encore plus intéressant...

Score 85/100

Caol Ila 12 ans

Caol Ila est le gros cheval de bataille d'Islay qui produit du whisky tourbé pour les blends de Diageo, dont Johnnie Walker Black Label est le plus connu. Mais il se présente sans problème comme un single malt. Il y a une raison pour laquelle Coal Ila est mon whisky d'Islay préféré. Ce 12 ans est le malt d'entrée de gamme qui peut être acheté pour...

Score 83/100