Braes of Glenlivet 1989 18 ans Dewar Rattray

Braeval 21 ans 1991 The Whisky Mercenary

Le Whisky Mercenary, alias l'embouteilleur belge Jürgen Vromans, a sorti deux nouveaux embouteillages le 9 mai 2013. Un Cooley d'Irlande et ce Braeval. Nez très doux, quoique extrêmement doux. Beesax, cubes d'ananas, caramel au beurre, notes de cassonade, mandarine, pâte d'amande. C'était sûrement un fût de sherry. Assez floral également avec des...

Score 85/100

Braeval Signatory 1998 14YO

J'ai eu ceci pour cocher une autre distillerie de ma liste non essayée. Cette distillerie n'est généralement qu'un assemblage pour Pernod (je pense qu'ils en sont les propriétaires), donc les sorties de single malt sont plutôt rares. Le nez est légèrement floral avec des pommes vertes, de légers piquants et des poires. Un truc assez standard, mais...

Score 68/100

Braeval 15 ans Deerstalker

Deerstalker est un embouteilleur écossais de Glasgow qui ne propose que trois single malts : Allt-a-Bhaine (12 ans), Balmenach (10, 12 & 18 ans) et Braeval (10 & 15 ans). À l'origine, c'est un marchand de vins et spiritueux de Leith qui a fondé Deerstalker vers 1880 pour embouteiller des mélanges, mais depuis 1991, la marque est entre les...

Score 81/100

Braeval 21 ans 1991 Brachadair

Un nouvel embouteilleur indépendant belge a relevé le défi avec le nom retentissant de Brachadair (on m'a dit que c'était le gaélique pour Man of Malt). La bouteille a été présentée au Festival du Whisky des Embouteilleurs Indépendants à Grammont (Belgique), où je l'ai essayée pour la première fois. On m'a donné un échantillon pour le goûter à...

Score 85/100