Bowmore 9 ans 1998 Provenance Douglas Laing

Bowmore 17 Years PX Feis Ile 2016

Un autre jour. Un autre whisky d'Islay examiné. Cette fois, il s'agit du Feis Ile 2016 rempli à la main de Bowmore. Elevé pendant 17 ans dans un seul fût de Pedro Ximenez, il a été extrait du fût et nous a été servi directement alors que nous étions assis dans la salle de dégustation de la distillerie à 10h30 du matin. Le temps ensoleillé ne...

Score 86/100

Bowmore 15 ans - Darkest

Nez : Lorsqu'il est suffisamment froid, c'est comme sentir un bonbon au chocolat légèrement fumé et très noir : avec des notes de vanille caramel, de cannelle, de cèdre et de cerise noire. Quand il fait un peu chaud, comme un cochon à la broche sur une île, du jambon rôti sur un tas de cèdre et d'essence à briquet. À moins que vous ne soyez...

Score 88/100

Bowmore SMWS Feis Ile 2015

Les embouteillages SMWS ont eu un certain niveau de mystique sur moi pour une raison quelconque. La façon dont ils ne mettent pas le nom de la distillerie sur la bouteille et ne le « cachent » pas derrière des chiffres et des descriptions fantaisistes. Le minimalisme de leur packaging. La consistance presque brillante de leurs whiskies. Tout coche...

Score 90/100

Bowmore 12 ans

Après avoir goûté mon premier Bowmore 12 ans au brunch la semaine dernière, j'ai décidé que ce serait mon prochain achat de bouteille. Je savoure maintenant un verre par un samedi après-midi misérable et humide. Tout aussi bon que ma première dégustation, il a juste ce qu'il faut de fumée tourbée et de douceur, avec juste ce qu'il faut de brûlure...

Score 90/100