Bowmore 1987 25 ans Douglas Laing Platinum

Bowmore 22 ans 1989 Malts of Scotland

Encore un Bowmore de plus. Mais alors, peut-on en avoir assez ? Inclinez-vous davantage, dis-je. Il s'agit d'un 22 ans d'âge, récemment mis en bouteille par Malts of Scotland. Le nez vous transporte sur la côte rocheuse d'Islay avec ses algues typiques et sa tourbe douce et sucrée. Ça sent plutôt gras. Beurre fermier. Les agrumes, la banane et le...

Score 88/100

Bowmore 15 ans - Darkest

Bowmore 15 Darkest a certainement subi quelques changements depuis l’ouverture de ma bouteille (environ deux mois). Cireux, acide et soufré au début, il s’adoucit maintenant avec un profil sucré et fumé bien équilibré. Il comporte également plus de couches qu'un roman de James Joyce et plus de surprises qu'un chien qui parle. Ce whisky est vieilli...

Score 87/100

Bowmore 15 ans - Darkest

Nez : Lorsqu'il est suffisamment froid, c'est comme sentir un bonbon au chocolat légèrement fumé et très noir : avec des notes de vanille caramel, de cannelle, de cèdre et de cerise noire. Quand il fait un peu chaud, comme un cochon à la broche sur une île, du jambon rôti sur un tas de cèdre et d'essence à briquet. À moins que vous ne soyez...

Score 88/100

Bowmore 12 ans 2000 The Ultimate Cask Strength

The Ultimate est une série d'embouteillages single cask de la société néerlandaise Van Wees. Ce Bowmore a été distillé le 31 mai 2000 et mis en bouteille le 28 mars 2013, soit quelques semaines avant ses 13 ans. Il a été mis en bouteille brut de fût. Le nez de ce Bowmore est quelque peu gâché, même si c'est peut-être un mot trop fort, par un peu...

Score 86/100