Bowmore 1980 The Birds Bottled 1980's Moon Import

Bowmore 1993 17yo: Thosop 2010, bourbon cask 477, 198 btl

Les fûts de Bowmore distillés en 1993 sont, à juste titre, tenus en haute estime. La distillerie avait été récemment achetée par Suntory à l'époque et les nouveaux propriétaires en ont profité pour examiner sérieusement la distillerie et le distillat lui-même. Il semblerait que les temps de fermentation aient été au moins doublés (actuellement 48...

Score 90/100

Bowmore 10 ans Tempest

Le nez brûle. Fortement phénolique et une touche de vieux gâteau d'anniversaire (c'est de la levure, détends-toi mec). Des saveurs de thé de brousse, d'ortie et une touche de chaussette de sport. La finale est longue et épicée. Se marierait très bien avec du fromage bleu (mais personne n'en trouve). C'est vraiment un scotch fabuleux parmi les...

Score 88/100

Bowmore 100 Degrees Proof

À 100 degrés (Royaume-Uni), vous êtes censé pouvoir mouiller la poudre à canon avec tout en l'allumant, pour tester l'alcool non dilué. À mon avis, une partie de cette poudre à canon est restée avec le whisky. J'aime le nez, avec plus de fumée que le Bowmore habituel et quelques autres choses, mais en bouche, j'ai senti une nuance de caoutchouc...

Score 80/100

Bowmore 15 ans Laimrig batch 1

Cul de Sherry. C’est ça, un monstre de sherry. Peut-être le moindre soupçon d'iode qui transparaît. Les saveurs font à nouveau écho au sherry, avec une légère touche de bois brûlé et de bord de mer. Finale longue montrant davantage les saveurs du bord de mer.

Score 79/100