Bowmore 11 ans 2001 Strictly Limited Carn Mor

Bowmore 17 Years PX Feis Ile 2016

Un autre jour. Un autre whisky d'Islay examiné. Cette fois, il s'agit du Feis Ile 2016 rempli à la main de Bowmore. Elevé pendant 17 ans dans un seul fût de Pedro Ximenez, il a été extrait du fût et nous a été servi directement alors que nous étions assis dans la salle de dégustation de la distillerie à 10h30 du matin. Le temps ensoleillé ne...

Score 86/100

Bowmore 12 ans

Un arôme peut-il être pleinement corsé ? D'une manière ou d'une autre, ce malt me semble gras, débordant de fruits, de sherry et de fumée. Le fruit ressemble à du jus d'orange, offrant une jutosité et un côté tranchant qui font vraiment chanter cet arôme. En bouche, il délivre le corps promis par l'arôme, avec un équilibre de saveurs sucrées,...

Score 91/100

Bowmore 1989 16 ans Bourbon Cask

16 ans brut de fût, emballé dans une jolie boîte de présentation. Indique qu'il s'agit d'une édition limitée de 1989 composée de 134 fûts pour la plupart de bourbon, mariés et mis en bouteille. Je l'ai acheté pour un peu moins de 80,00 et cela semblait juste. Je n'ai vu cela que dans un magasin à Louisville KY, et ils avaient plusieurs bouteilles....

Score 88/100

Bowmore 11 ans 2001 Carn Mor Strictly Limited

Lors d'une merveilleuse dégustation de whisky et de chocolat, ce Bowmore a été associé à un chocolat noir Menakao Madagascar et à un chocolat biologique Duffy's Panama Tierre Oscura. Je pensais qu'il formait un super couple avec le bar de Madagascar. Aujourd'hui, je vais essayer ce jeune Bowmore, en finition PX, sans chocolat. Le nez est frais. A...

Score 85/100