Balvenie Craftsman’s Reserve #1 The Cooper

Balvenie 30 ans

J'ai séjourné dans un hôtel l'autre soir, et voilà, ils avaient un bar à whisky attenant. Balvenie 30 était sur l'étagère pour 50,00 $ la pièce. Comme je n’aurai jamais les moyens d’acheter une bouteille, je me suis dit pourquoi ne pas essayer celle-ci. Tout d’abord, le bien. Le barman a fourni un service plus que généreux dans un Glencairn. Le...

Score 88/100

Balvenie 21 ans Port Wood Finish

C'est très, très bon. Très complexe, il récompense, hum, des visites répétées et même si c'est en dehors de la fourchette de prix dans laquelle j'aime boire, je sais que j'en aurai un autre avant trop longtemps. Une gourmandise née de la pure qualité. Nez : Une boulangerie. Rouleaux de figues et tartelettes, raisins secs. Coupez les pommes. Le...

Score 90/100

Balvenie 12 ans DoubleWood

Nez soigné : chêne & vanille, chèvrefeuille, poivron, très belle réglisse. Goût : chêne, poivre, caramel épicé/salé. Un peu une bouchée. Nez d'eau : l'eau tue en quelque sorte le nez agréable qu'elle avait net. Goût : le goût est quelque peu amélioré avec environ 8 à 10 gouttes d'eau. Moins de poivre, bouche plus ronde. Végétal. Petit soupçon...

Score 82/100

Balvenie 12 ans Signature

Aucun problème avec celui-ci, et il n’y avait rien d’extraordinaire non plus. Caramel léger, pommes sucrées avec une nuance épicée amère. Pas de fumée à proprement parler mais un bon nez est épuisé, achetez une finition à séchage rapide. Apprécier.

Score 80/100