Balvenie 16 ans French Oak Pineau Cask Finish

Balvenie 12 ans DoubleWood

Des notes sucrées de crème pâtissière viennent jouer sur le nez avec suffisamment de notes de miel. La bouche est un mélange chaleureux et piquant de ragoût de pommes avec une cuillerée de sherry sur le dessus. La finale est étonnamment longue pour un Speyside aussi doux avec des notes sucrées bien équilibrées recouvertes de tourbe. Mais dans...

Score 84/100

Balvenie 12 ans DoubleWood

Nez n°1 : Bizarrement, juste après le premier service, une bouffée de bière rassis du lendemain : ça ne peut pas être vrai ! Laissons-le respirer... Bien, ça s'apaise. Nez n°2 : Puis l'anis arrive, comme une épice piquante de chêne. (Je pense que c'est ce que certains appellent le pin.) La paille et la bruyère se développent, et l'anis est rejoint...

Score 68/100

Balvenie 12 ans DoubleWood

Je me suis approché à bras ouverts. J'ai apprécié l'emballage élégant. J'ai inhalé le nez satisfaisant. J'ai gouté. J'ai senti l'étreinte douce du whisky (j'allais écrire voluptueux, mais c'est le domaine de Bunadh). J'ai gouté. J'ai avalé. J'ai oublié. Et c'est là le problème. C'est tellement oubliable. Les composants sont corrects. C'est comme...

Score 83/100

Balvenie Peated Cask 17 ans

. . . mais ce n'est pas ce à quoi je m'attendais. Je suis un partisan enthousiaste de Balvenie – j'adore leurs whiskies. J'ai au moins sept autres bouteilles, dont la plupart comptent parmi mes préférées. J'ai fait découvrir les single malts à beaucoup de monde, notamment via Doublewood et le Single Barrel âgé de 15 ans. Le Peated Cask me semblait...

Score 70/100