Balvenie 40 ans Batch 2

Balvenie 21 ans Port Wood Finish

C'est très, très bon. Très complexe, il récompense, hum, des visites répétées et même si c'est en dehors de la fourchette de prix dans laquelle j'aime boire, je sais que j'en aurai un autre avant trop longtemps. Une gourmandise née de la pure qualité. Nez : Une boulangerie. Rouleaux de figues et tartelettes, raisins secs. Coupez les pommes. Le...

Score 90/100

Balvenie 15 ans

Au début de ma carrière de passionné de whisky, j'ai pris la sage décision de me procurer une bouteille de Balvenie Portwood 21 ans et de Sherry Oak 17 ans. Quelle chance incroyable sur les deux bouteilles car à l'époque je ne connaissais pas la tourbe de ma foudre. Heureusement pour moi, j'ai rencontré un vendeur bien informé qui a décidé de me...

Score 84/100

Balvenie 15 ans

[Republié depuis mon blog : voir le profil] Ce whisky est exceptionnel pour ses saveurs et arômes de bruyère de miel, qui proviennent de la bruyère poussant dans les collines au-dessus de la distillerie dans la région du Speyside, sur lesquelles coule l'eau qui aboutit dans The Balvenie. L’appellation « Single Barrel » est intéressante. Cela...

Score 91/100

Balvenie Tun 1509 Batch 2

David Stewart, le maître mélangeur de Balvenie, a sa propre cuve de mariage préférée. Vous l'aurez deviné, il s'agit du Tun 1401. J'y ai marié plusieurs fûts spécialement sélectionnés pendant environ trois mois pour créer ce whisky spécial qui s'est avéré très apprécié. Sept lots de ce Tun 1401 ont déjà été commercialisés, mais pas tous pour le...

Score 89/100