Balvenie 17 ans New Wood

Balvenie 12 ans DoubleWood

Ma première critique, soumise avec un degré approprié de peur et de tremblement. J'ai encore du mal à nommer ce que je sens ou ce que je goûte, mais je pense que si je n'essaie pas au moins d'articuler l'expérience, je ne m'améliorerai pas. Alors voilà. Douceur caramel au nez avec des notes de vanille et d'orange, après un certain temps en plein...

Score 84/100

Balvenie 10 ans Founder's Reserve

Couleur : ambre. Nez : quelques notes classiques de Balvenie ici - pommes, miel et vanille, quelques agrumes - mais aussi quelque chose d'herbes, comme le thé Yerba Mate. Et une sorte d’odeur végétale, comme celle du poivron vert fraîchement coupé. Corps : léger et gras. Bouche : caramel, vanille et chocolat blanc sur des oranges et des prunes. Il...

Score 82/100

Balvenie 15 ans

[Republié depuis mon blog : voir le profil] Ce whisky est exceptionnel pour ses saveurs et arômes de bruyère de miel, qui proviennent de la bruyère poussant dans les collines au-dessus de la distillerie dans la région du Speyside, sur lesquelles coule l'eau qui aboutit dans The Balvenie. L’appellation « Single Barrel » est intéressante. Cela...

Score 91/100

Balvenie 12 ans DoubleWood

Mon premier avant-goût de quelque chose de Balvanie. Je l'ai essayé sur la recommandation d'un ami, JVT (Bon, Tass !). J'ai adoré le nez et le goût très bien équilibré. J'aime beaucoup la petite dose de sherry. Finale très douce et légère, il semble donc que ce serait un scotch très accessible et universellement apprécié.

Score 89/100