Balvenie 14 ans Cuban Selection

Balvenie Caribbean Cask

Je suis dans ma mini-quête pour trouver le line up parfait…….laissez-moi vous expliquer. Je veux aller dans mon armoire à whisky et voir un Speyside, un Highland, un Islay et un embouteilleur indépendant ou une distillerie moins connue, par exemple. Tomatin, Signatory, etc. Ce seront mes bouteilles « Go To » pour leur prix abordable et leur...

Score 86/100

Balvenie 12 ans DoubleWood

Ce whisky présente une finale moyenne. Poivré. Avec une pointe de pain frais. Un peu d'eau ouvre un peu le bouquet et adoucit le goût en bouche. Pur ou avec quelques gouttes d'eau, c'est un très bon Scotch Whisky

Score 84/100

Balvenie 15 ans Sherry Cask Single Barrel

J'ai adoré le classique Bourbon Cask 15YO Single Barrel. Je l'ai trouvé un drame très lent, relaxant et contemplatif. Je suis donc très impatient de voir ce que fait son frère européen Sherry Cask. Nez : Le succès immédiat est la vanille Balvenie classique. En le laissant un peu, on découvre des fruits rouges et noirs. J'obtiens notamment du...

Score 94/100

Balvenie 25 ans / Single Barrel Traditional Oak

Balvenie propose sur le marché une quarantaine de single casks différents âgés de 25 ans. J'ai eu la chance d'essayer un seul fût #3160 embouteillé à 47,8 %. Il est écrit Traditional Oak, qui est le langage Balvenie pour un ancien fût de bourbon, dans ce cas, une recharge. Le whisky a été distillé le 8 avril 1992 (j'étais en dernière année...

Score 86/100