Balvenie 12 ans DoubleWood First Drinks Special

Balvenie 15 ans

Balvenie Single Barrel 15 ans faisait partie de notre dégustation à l'aveugle du Speyside avec le numéro de lot 8590. Ce whisky a commencé assez horriblement mais a réussi à s'améliorer en se reposant dans mon verre à nez. Au début, le nez était horrible, une sorte de cidre fermenté. Heureusement, le goût était bon, ce qui a probablement rendu les...

Score 80/100

Balvenie 12 ans Single Barrel

J'ai essayé quelques Balvenies mais je n'en ai jamais possédé une bouteille pleine avant celle-ci. J'admets volontiers que j'ai vu une critique de Ralfy il y a quelques années et que j'étais curieux, alors j'ai acheté une bouteille et je suis resté assis dessus jusqu'à maintenant. Il s'agit d'un fût de bourbon de premier remplissage. Il reste...

Score 87/100

Balvenie 12 ans Signature

Nez : malt et épices, cannelle, bois et sirop de miel épais. Sexy. Des notes de « silane » et de dattes en plus de noix et de poudre de cacao. Bouche : matière sucrée. Un superbe style de sherry qui transparaît. Les tanins sont élevés. Sirop de sucre roux. Sultanes, gâteau au chocolat, raisins secs et beurre aussi. Finale : beurre, vanille, pain...

Score 84/100

Balvenie 21 ans Port Wood Finish

Nez : nectar sucré, miel et bonté chaleureuse. Un délice absolu. Des bonbons mous, du caramel et un léger arôme de porto (ce n'est pas surprenant, hein ?). Je pourrais flairer ce whisky toute la nuit, sauf que son goût est encore meilleur ! En revenant après avoir goûté, je récupère le gardénia, et d'autres notes florales aromatiques. Corps :...

Score 98/100