Balvenie 12 ans DoubleWood Bottled 2000s

Balvenie 12 ans DoubleWood

Nez n°1 : Bizarrement, juste après le premier service, une bouffée de bière rassis du lendemain : ça ne peut pas être vrai ! Laissons-le respirer... Bien, ça s'apaise. Nez n°2 : Puis l'anis arrive, comme une épice piquante de chêne. (Je pense que c'est ce que certains appellent le pin.) La paille et la bruyère se développent, et l'anis est rejoint...

Score 68/100

Balvenie 15 ans

Nez : poire d'Anjou, oignon sauvage, rayon de miel, légères notes de Pappy Van Winkle 20, air d'été au bord des voies ferrées désertes en été près de la rivière Willamette lorsque votre nez est jeune et vif, votre sang coule fort et tout votre la vie est devant vous, avec des fossiles à creuser dans le grès floconneux des deux côtés de vous, avec...

Score 88/100

Balvenie 17 ans Rum Cask Finish

Un autre échantillon de Master of Malt Drinks by the Dram. J'adore The Balvenie et j'ai apprécié presque toutes les expressions de leur gamme. C'est l'un de leurs whiskies finis âgés de 17 ans, qui ne sont pas bon marché (> 115 $/bouteille). Le Balvenie 17yr Old Rum Cask est embouteillé à 43% ABV. Nez : Oh, c'est le paradis ! TELLEMENT complexe...

Score 90/100

Balvenie 21 ans Port Wood Finish

Nez : nectar sucré, miel et bonté chaleureuse. Un délice absolu. Des bonbons mous, du caramel et un léger arôme de porto (ce n'est pas surprenant, hein ?). Je pourrais flairer ce whisky toute la nuit, sauf que son goût est encore meilleur ! En revenant après avoir goûté, je récupère le gardénia, et d'autres notes florales aromatiques. Corps :...

Score 98/100