Dalmore 21 ans 2023 Release

Dalmore 30 ans 1973 Special Cask Finish

Ce Dalmore a été distillé le 22 mars 1973 et a vieilli pendant trois longues décennies dans un fût de sherry Matusalem de la célèbre Bodega Gonzalez Byass. Il a été mis en bouteille en 2003. Ha, quel doux nez ! Et percutant ! Pâtisserie aux cerises ! Fruits rouges, mais aussi Loukoums, tabac à sniffer, copeaux d'amandes, cerises au marasquin,...

Score 86/100

Dalmore Vintage 2000

Le Dalmore Vintage 2000 est une nouveauté de cette distillerie des Highlands, sur le marché depuis 2010. Il a environ 10 ans et présente une belle couleur sombre, bien qu'il soit issu d'un fût de bourbon. Ah, la magie du E150a, non ? Le nez est très doux sur l'orange, la poire et la pomme. Un grand pot de miel et une poignée de poivre, de cannelle...

Score 84/100

Dalmore Castle Leod 1995

Il s’agit essentiellement d’une édition limitée créée par Richard Paterson composée de 5 000 bouteilles dans le monde. Le whisky a été distillé en 1995 puis vieilli dans une combinaison de fûts espagnols et américains, après quoi ils ont été placés dans des barriques de vin importées d'une des plus célèbres maisons bordelaises (non indiqué, mais...

Score 87/100

Dalmore Spey Dram

Nez : Plus épicé que le Tay. avec plus d'agrumes et de fleur de jasmin. moins sherry que Tay bouche : gâteau de Noël, zeste d'orange, truffe au chocolat, pâte d'amande et cacao Finale : Café amer, chocolat noir, mélasse, bonbons fourrés à la liqueur.

Score 83/100